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来自日本冲绳的长寿秘方
admin 2018-03-21

都知道日本冲绳岛健康的百岁老人份额一直远远高于世界上绝大部分地区。下面大连敬老院就来告诉你们为什么他们都那么的长寿,难道真的有长生的药么?其实其居民的饮食计划(含有许多蔬菜和少数肉食)或许就可以解说他们长命的原因。
冲绳岛百岁老人的份额在日本最高,老寿星爱吃的饮食中包含米饭、豆腐、竹笋、海藻、泡菜。许多老年人每天还要喝六杯以上的绿茶。
日本冲绳世界大学的克雷格·威尔科克斯博士对冲绳岛居民的长命现象颇有研讨,在他与人合著的《冲绳岛长命人群研讨项目》一书中说到:冲绳岛居民的饮食计划十分值得效仿,由于他们尽可能多吃处于食物链下端的食物。
威尔科克斯博士在承受英国《卫报》采访时说:“冲绳岛居民患上动脉硬化和胃癌的几率较低,患上激素依赖性癌症(如乳腺癌和前列腺癌)的危险也极低。他们均匀每周要吃三份鱼,许多全粒谷物、蔬菜和豆制品。他们对豆腐和海带的食用量比世界上其他地区的人都要多,还爱吃鱿鱼和章鱼,这类食物富含牛磺酸,可以下降血液中的胆固醇水平和血压水平。”
冲绳岛当地出产的蔬菜包含:紫薯(富含类黄酮、类胡萝卜素、维生素E和番茄红素)和苦瓜(可以起到降血糖的效果)。姜黄和茉莉花茶可以防止癌症,它们也是冲绳岛居民的常见饮食。
英国纽卡斯尔大学老龄化与健康研讨所的主任约翰·马瑟在承受英国《卫报》采访时说:“长命的诀窍之一就是防止损害的细胞在体内堆积。应该多吃鱼肉、豆类食物、坚果和全谷物,少吃红肉、乳制品和糖,这样的饮食计划就有助于削减细胞损害。”

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